Differenza fra Muffin e Cupcake

I MUFFIN sono originari dell’Inghilterra. Hanno un impasto più duro e una consistenza più compatta rispetto ai cupcake. La superficie è leggermente tondeggiante, a cupola. Spesso l’impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, frutti di bosco o frutta secca. A proposito, scopri la nostra ricetta dei muffin al cioccolato fondente.I CUPCAKE sono originari degli Stati Uniti. Sono più soffici dei muffin, più piccoli di dimensione e hanno una superficie piatta che spesso viene decorata con panna montata o glassa di zucchero.

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Foto: freestocks-photos (Pixabay)